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第114章 培训 (第2/6页)
:“可惜我老头子不愿意啊,高考后再讲吧,如果考不上我再作打算。雅园嘛就先由林老板管理了,该我出手的时候我当然要出手的,现在我先帮忙培训一下服务员吧!” 和二少密谋过和重少当然明白二少话中的意思,点头说:“那你去吧,离雅园开业的时间不多了,我们要抓紧时间把该做的做好,将雅园一炮打红才是我们将来的基础!” 未来再美好也是建立在现实的基础上的,重少当然不是傻瓜,未来固然可期,眼前的利益也是相当重要的。 娱乐场所服务员的培训无外乎礼仪和仪容,做好这两点,再加上标准的服务程序,基本上就能让客人无可挑剔了。 今天二少首先是对服务员的仪容标准做了规范,初次授课的二少却像有过多年管理经验的酒店经理一般,对列队的服务员们说:“大家好,我叫周毓,今天是来给你们进行服务培训的。在这里,我首先要求所有服务员上班时一律化淡妆,化妆也是一种礼貌的表现形式,要将我们最美丽的一面展示给客人。有的服务员可能从来没有化过妆,这不要紧,我们还有二十多天的时间来学习。” 顿了顿二少又说:“第二点是要求服务员上班所穿的工服必须整洁卫生,如果有发现工作服邋遢的,一律请他走人!个人卫生都搞不好,还怎么能为客人提供洁净的服务?这是个常识性的问题,我想大家都能理解吧!” 见大家点头二少继续说:“第三点或许你们不太理解,那就是要求服务员在上班时间一律不得佩戴金
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