第141章 美味的卤猪下水 (第3/4页)

用一直看着，只需要不时往灶膛里添两根柴，偶尔翻动一下猪头就行……

    苏老太把看火的任务交给了老三，自己则和老姐妹一起上炕上唠嗑去了。

    那一阵阵诱人的香味飘得满院子都是。

    搞得苏老太和老姐妹唠嗑都有些心不在焉。

    两个小时左右，锅里的猪头和下水已经卤好了。

    余翠花跟着老姐妹迫不及待去了灶屋。

    只见苏老太将猪头和下水从锅里捞了起来放进大瓦盆里。

    卤好后的猪头软烂脱骨，很容易就掀了下来，和骨头脱离。

    最后两只猪头上的rou被剔得干干净净……

    剔干净的猪头骨被苏老爹拿去后山扔了。

    大瓦盆里满满一盆rou。

    苏老太将猪头rou切成细条和老姐妹一起品尝。

    rou质滑嫩、唇齿留香……

    好吃！

    余翠花目光一亮，经过卤水熬煮的rou，rou味层次丰富。

    余翠花也不知道怎么形容，只知道格外好吃，吃起来特别带劲儿。

    还有那猪下水，平时吃起来臭烘烘的，这会儿吃着不仅不觉得臭，还有种说不出的味道。

    五斤rou换回一大盆rou猪头rou和下水，苏老太瞬间感觉值了。

    她大方地给老姐妹切上一盘让她带走。

    “那我就不跟你客气了，这东西确实好吃，我带回去让我家老头子也尝尝！”余翠花也不矫情，坦然地接了下来。

    苏老太又各切了一盘肥肠和猪头rou让章氏送去给章老爹他们尝尝鲜。

    大瓦盆里满满一盆，足够他们吃好几天了。

    因为忙着卤rou，中午大家吃的