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分卷阅读27 (第2/4页)
宴辰逸的做法,总觉得跟自己平时做的油酥饼没什么不同,只不过是比自己多了道上锅蒸工序而已。 瞪了大概十五分钟左右宴辰逸让一旁的小厨子将火候降下来小火继续蒸十五分钟。 思博凑到锅边闻了闻,没什么味道。 “辰辰,这个甜吗?”坐回宴辰逸身边,他凑过去小声的问。 宴辰逸点点头,笑道:“甜的,你不是喜欢吃甜的吗,我放了糖进去。” 思博美滋滋的晃脑袋,辰辰对他最好了。 刘师傅听见宴辰逸说放了糖后眉头就皱了起来,觉得又是油又是糖的,吃起来不会腻么。 不过他没出声,做点心可是手艺活,要是没点能耐也不敢上手了。 时间到,宴辰逸将蒸好的金黄,色面团从锅里拿出来放到案板上用擀面杖擀平,又拿了一旁刚刚小厨子帮着炒好的芝麻洒在上面后将面饼卷起。 “这是要做什么啊?”刘师傅不解。 宴辰逸笑笑,拿了刀将面卷切切切,切成一块一块大小差不多的小卷,然后双手拿着小卷子往一旁一拉,瞬间变长。 思博拍手,觉得好好看。 将拉长的面卷反手卷了两下,放在面板上一压,扁了。 “麻烦帮我把油锅热了。” 一旁的小厨子赶紧点头,觉得小先生太厉害了,手法好熟练。 这面他两三下压成一个面饼,那面油锅很快烧热,他把压好的面饼放到油锅里,刺啦啦的声音响起。 因为刚刚的面团是熟的,所以不用炸太久,只要见了表皮变成了焦黄色就立刻捞出来放到一旁控油。 思博这会儿已经在吞口水了,他闻到了好香的味
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