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分卷阅读46 (第3/4页)
呵乐呵。” “恭喜恭喜——”稍晚过来的院子主人听到消息, 拱着手向两位刚出炉的小童生道喜。 谢行俭一一回应,态度十分活络的迎几人进院内。 小院子够大,谢长义一帮男人从屋里抬了张四方桌摆到院中央,谢行俭在后头帮着端了几条长板凳出来。 烤羊腿子是个慢活、耐心活,隔壁卖吃食的妇人瞅了瞅火堆旁码着齐整的生羊rou,心思一转,笑眯眯的跑回家一趟。 谢长义进屋拿出前些天在胡人铺子买的奶乳糖块以及各式干果,零零散散的一些玩意摆了好几盘,又去街上打了一壶清酒,热情的给在座的男人们每人满满的斟上一杯。 谢长义负责坐下来招待人,赵高头厨艺好,烤羊腿的重头戏便交给他一人把持。 谢行俭忙里忙外给赵高头打下手,从厨房拎了几桶热水过来,将两条大羊腿子刷洗干净,随后削了几根尖尖的木钎子均匀地在羊rou上戳满小孔。 羊腿需要提前用各种配料进行腌制,而这活关系到等会羊rou膻不膻人,好不好吃,所以至关重要。 谢行俭反正做不来配料,便快速闪到一边,让赵高头上手。 赵高头这回来府城,除了陪同赵广慎考试,还有一件大事——提炼厨艺。 他白天到吃食街上到处溜达,闻到惹人流口水的摊子,便会坐下来点上一碗尝尝。 赵高头为人耿直,他这么做当然并不是趁机想着偷学,纯粹是想多见识见识外面好吃的东西。 只有品尝过不同的滋味,他的厨艺生涯才不会出现闭门造车的现象。 几次琢磨研究之后,赵高头在厨艺方面的感悟颇深。 这不
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