第87章 番茄水煮鱼 (第1/4页)

    洗干净手的郑意从自家的储藏室里拿出一大块儿鱼rou开始做番茄水煮鱼。

    先将鱼rou切成薄片放入石盆中用清水清洗直至干净，挤干水份。

    拿出猪油和番茄酱备用，姜切片、两个红色番茄切成小块。

    将锅烧热，放入一小勺的猪油，待油融化后，放入姜片和几粒花椒炒香。

    锅里热油，倒入番茄块大火翻炒，抽出几根木头使火焰变小熬煮至番茄软烂成泥。

    再加入适量清水和两大勺番茄酱煮开。

    最后将鱼片放入锅中，鱼rou很容易熟，待其变色后，放入一些野菜。

    一锅鱼rou雪白，汤汁浓郁的番茄水煮鱼就做好了。

    “可以吃了吗？”，被香味吸引过来的阿月，早就守在锅边了。

    “可以了。”，郑意拿出石碗给阿月舀了满满的鱼片，最后也给自己来了一碗。

    忙碌了一天，吃上一碗热乎乎的番茄水煮鱼，郑意感觉整个人都舒服了。

    阿月也不用招呼，吃完了就自己添，一碗接着一碗的，根本停不下来。

    “好吃，鱼片好嫩啊，汤也非常好喝，酸酸甜甜的，没想到水果用来煮鱼rou也这么好吃。”，阿月嘴里边嚼着鱼片边说道。

    刚刚郑意在切番茄时，阿月尝了一小块儿，酸酸甜甜的虽然味道很不错，但比它好吃的果子有很多，所以阿月并没有觉得有什么特别的。

    但没想到做成菜之后，这么好吃，阿月被惊艳到了。

    直到两人把一锅番茄水煮鱼全部分食完了，阿月才不舍得放下碗。

    “太好吃了，没吃饱。”，阿月可怜兮兮的看着郑意。