第七十六章 微妙的变化 (第3/10页)

酒食之事，也开始上心了呢。”孔璐华笑道，看着眼前这盘蒸鱼，骨刺和孔府鱼一般，均已剔去，鱼身上细痕遍布，想来阮元也是照顾自己，特意模仿了孔府刀功技法，不禁心中暗自开心。便夹起了其中一块，经碟子送到口中，一时只觉鲜美异常，竟与家中传承近千年的孔府烧鱼各有千秋，不禁眼前一亮。

    “味道如何？”阮元在对面笑道。

    “嗯……虽然没吃过这样口味的鱼，可这汤汁很是鲜美，rou质也嫩，很好吃呢。”

    “既然如此，夫人刚开始的时候，为何皱了一下眉头呢？”

    “我哪里皱眉头了，我……我第一次吃到这种鱼，当然会……”忽然之间，孔璐华似乎明白了阮元带她前来的用意，之前的阮元父子，或许就和这时的她一样，其实并不是不喜欢孔府的菜式，只是之前生长扬州鱼米之乡，饮食习俗，本就与齐鲁大异，是以初次品尝孔府名菜，会有一点不适应。而自己来到江南，之前饮食全都是孔府的四名厨师负责，江南风味倒是一点没有接触，这一次初尝杭州蒸鱼，才知道原来天下之间，美味各有特色。孔府菜虽然传承良久，却也不能以一家之艺，包揽天下众家所长。

    想到这里，孔璐华脸上也不禁生出一阵晕红，阮元看在眼里，自是忍不住笑了出来，道：“夫人若是觉得这蒸鱼不错，也不妨尝尝这东坡rou与烧鸡，想来也是别有一番风味。”

    孔璐华再尝过这两道菜时，只觉烧rou浓香中又带有一种甜气，烧鸡更是新鲜味美。想来这江南风味独到之处，不仅可以与孔府名菜平分秋色，甚至犹有过之。她本非小气之人，只是之前从未出过孔府