七零美厨娘 第53节 (第4/7页)

，半篮子的红薯，很快就削好了，拿到后院用水清洗干净之后，直接上锅蒸上了。

    红薯饼做法简单，红薯蒸熟，按压成红薯泥，在里面加白糖还有糯米粉，倒水揉成面团。

    一定要揉到软硬适度，颜色均匀之后，揪一小团面团按压成四方形，再上锅蒸熟。

    这次蒸熟之后，便需要在锅底刷一层浅浅的油，将整好的面团放在锅里，小火煎。

    直至两面带点点焦黄色，红薯饼便做好了。

    其实，如果有白芝麻的话，在红薯饼整好之后外面裹一层白芝麻，再上锅煎，那样味道会更好。

    不仅有红薯的香甜，还有白芝麻的清香。

    她用小篮子，装了有十来个红薯饼，带着狗娃去了村长家。

    村长不在家，大概是又在忙着村里的什么事儿了。反正三桥村不大，可村长好像总不得闲似的。

    陈嬢嬢拿着筐在院子里坐，拆一件旧的毛线衣，大概是打算重新再织。

    “陈嬢嬢，忙着呢。”江初月进到院子里，先开口打招呼。

    听到声音，一旁帮忙的陈芳芳先起身回屋里搬了两个凳子出来。

    “哟，我这正说着呐，等我这毛线衣拆好了上锅煮上了，就把板栗糕给你家送去呢。”陈嬢嬢笑呵呵的说。

    江初月把手里的红薯饼递过去，“嬢嬢，我在家做了点吃的，送过来给你们尝尝。”

    不等陈嬢嬢推拒，她继续道：“芳芳姐这两天帮我挖葛根这么累，就当是我感谢她了。”

    “没有没有，我还学你技术啦。”陈芳芳觉得不好意思