分卷阅读70 (第3/4页)

陶说着家常。

    厨房里的热气渐渐多起来，即便开了一扇窗也依然雾气缭绕，呦呦最喜欢在这样的雾气中走来走去，整个人像是在仙境一般。

    随着热气的增多，香气也慢慢从锅里散发出来。生豆浆被煮沸，变成了熟豆浆。

    谭丽娘吩咐呦呦摆好六个陶碗，从锅里舀出煮沸的豆浆倒满每一只碗。豆浆刚刚从锅里盛出来的时候很烫不能立刻喝，呦呦就蹲在一边眼巴巴地盯着豆浆，过了一会儿，突然跑出去了，再回来手里拿着一把扇子，对着豆浆扇风，好让豆浆能快点降温。

    guntang的豆浆降了温，表面凝结了一层豆皮似的表皮，用筷子顺着碗沿轻轻戳下去，然后往上一挑，一张圆形的豆皮就被挑起来了。

    呦呦踮着脚从柜子上拿了白糖罐子下来，挖出一勺来挨个碗里洒一点，然后用筷子搅拌一下，等糖化了就可以喝了。香浓的豆浆撒上糖，甜丝丝的，从喉咙一直暖到胃里，整个人都是热乎的。

    喝了豆浆，接下来就是点豆腐了。所谓“卤水点豆腐”，这里的卤水就是盐卤，具有固形的作用。谭丽娘把卤水倒进碗里，一滴一滴地往煮开的豆浆里加，同时用勺子顺着一个方向搅拌，直到豆浆起了花变得稀稠起来。

    “豆腐脑还有人吃吗？”谭丽娘问了一句，问完突然觉得自己问了等于白问，有呦呦这个小吃货，怎么可能不吃？

    果然，她的话音才落，呦呦就从外头跑进来了，“我！我！我要吃！”其实她根本就不知道豆腐脑是个什么东西，不过还是那句话，有吃的怎么能落下她花小胖呢？

    等她进了厨房看到碗里的东西才知道，哦，豆腐脑就是豆花