第601章 就是这个 (第2/4页)

边孙庆宁凑过来，关心问道：“付厨，要不我再去找找谷厨吧？”

    付宇摇头：“不用了，你帮我蒸一份牛rou酱，我做菜要用。”

    孙庆宁答应一声，赶忙去捞卤牛rou。

    千里马的特制牛rou酱，都是用卤制好的牛rou做的。

    也不放什么特别的材料，用着正宗的辣椒面，拌上葱花和香菜，浇上一勺卤汤，直接放到锅里蒸制。

    这样做出来的牛rou酱又香又辣，滋味浓郁。

    有时候，店里的饭菜实在吃腻了，赵猛偶尔就会蒸上一碗牛rou酱，配着白案那边做的清水拉面，热乎乎香喷喷的直接拌着吃，特别开胃。

    等把人支走了，付宇这才沉了脸色。

    谷云武这家伙，真是太不负责了。

    既jianian懒，又馋滑。

    付宇心里暗骂了一句。

    刚才要是谷云武在这儿，哪还有这么多麻烦事儿！

    不过转念一想，这事要真是惊动了谷云武，姚石那边八成还得挺为难。

    毕竟看起来，自己和谷云武相比，明显更得姚石的信任。

    不然姚石也不会选择将酱汁的秘方告诉自己，直接联系谷云武多省事。

    算了，反正原本也没指望他！

    这么一想，倒还有些释然了。

    趁着身边没人，付宇抓紧调制酱料。

    碗中调入适量盐糖鸡粉，一勺老抽，两勺生抽、一勺蚝油、半勺黑椒酱、一勺番茄酱和半勺黄豆酱。加适量清水搅匀。

    等牛rou酱蒸制好，直接调拌进去就可以了。

    付宇拿汤匙沾了点酱汁尝了尝味道