第57章 软肋与盔甲（1） (第2/4页)


    淮安蒲儿菜天下闻名，由来就有“无蒲不成席”的说法，每到端午前后，蒲菜正茂，便是淮安人家餐桌上最不可少的那一道美食。

    可是，这二月的蒲芽却显然除外，绝非平常人家吃得起——因其稀少且采摘的功夫过于费身。

    水面尚结着薄冰，采蒲人半身浸在其中，时时弯膝下潜，一边打着哆嗦，一边在水底的淤泥中摸索着，寻到能采的之后就用一把指头长短的小刀割断蒲茎。如此一根一根地寻觅，半天才能采出一把，等到将根茎的外皮剥了，却堪堪只剩下一掐。爱读小说app阅读完整内容

    这样大的功夫和代价，使得二月的蒲儿芽贵比黄金，一碟就抵得上平民人家两三个月的用度，却是豪奢宴席上的点睛之笔。

    苏芽没吃过二月的蒲儿芽，想不明白它与旺季的蒲儿菜有什么味道上的区别，难道被冻得发抖的手摸过后的蒲儿芽，更能增食客的气质？

    她嘴角讽刺地微扬，口中却甚是温和，道：“是呀，再过两个月，又可以吃到娘亲做的蒲儿菜了，第一顿我想吃用豆腐煨出来的。”

    颜氏在湖边停步，望着水面出神，过了一会儿，抬起右手，拍了拍苏芽挽在她臂弯上的手，温柔地道：“小芽，娘亲别的念想都没有，就想你平平安安的，无病无灾……要不，就找个好人家嫁了吧？”

    “……娘？”苏芽心里一抽，身体微僵。

    “小芽，我们的日子，已经比这些在二月的冰水里采蒲芽的人好太多了，可你还是常会在夜里做噩梦、讲梦话，