227 有钱没钱吃猪rou (第1/4页)

    陈鱼拿出了一把匕首，开始收拾这四百斤的大野猪，剃毛，开膛。

    刘闯，小伦，赵信，你们三个去洗肠子内脏。陈鱼可不会做这些脏活。

    怎么又是信爷我呢？赵信嘀咕。

    那让炙心去？

    别别！我去还不行吗？赵信一看炙心起身，顿时摆手，求饶的看向陈鱼，这么美丽的一个天使去洗猪内脏，这说出去自己这个男人的面子往哪里放呢！

    天不怕地不怕的赵信，原来也有怕的时候！琪琳满眼的笑意，美丽的容颜在火光的映衬下更加明艳动人。

    看到陈鱼终于准备出手做美食，琪琳开心的亲了一口小家伙，还是你本事大！太可爱了。

    呀呀~~~粑粑最听宝宝的话了！小家伙臭屁仰着头。

    琪琳，不要被外表迷惑，能折腾陈鱼的人，通常都不是省油的灯！蕾娜提醒道。

    怎么会呢？看看多可爱的小天使。

    蕾娜看了一眼得意洋洋的小家伙，摇摇头，反正已经提醒过了，她随即把目光投向陈鱼。

    陈鱼手中的刀，完美的在野猪的每一块筋膜里游动，把野猪rou给剔完美的分割出来：前腿rou，后腿rou，精排骨，还有肥美的五花rou。

    光是把rou分离开，那鲜美的色泽就让人看得舒服。

    前腿rou，rou质松软，呈现暗红色，容易入味，没有后腿rou那么柴，是最好吃的瘦rou，价格有时候比五花rou还要贵！

    陈鱼说着，就开始把腌制，倒入料酒，盐，香料，用手轻轻的按摩，让作料充分的被吸收，这才静置在哪里。

    然后就是处理五花rou，五花rou需要切块，然后再进行腌制，这样才能让它更好的入味。