徐记小餐馆[美食］ 第34节 (第3/6页)

会带礼物回来，他就想不起来。”

    张悬啧了一声，“给你带东西还揭穿我，是我mama准备的，我跟她讲了大家的事情，我mama说很感谢您对我的照顾，这一点礼物不成心意，说过年回老家来一定要请您吃饭。”

    徐小溪只觉得太过客气。

    “都叫我一声小姨，你来家吃顿饭不算啥的。”

    张悬已经在期待今天中午的饭菜了，老远就闻到香味。

    “我在我爸妈那里一个暑假瘦了十斤。”吃不惯，又要在厂里跑着帮忙干活，他是真的去受罪的。

    徐淮跟赵明柚也发现他瘦了不少，不过瘦点对身体好。

    徐小溪今天做的饭就是招待这些小孩的，陈耳东也在呢。

    “徐淮给他们拿冰箱里的面瓜，可甜了，饭菜一会就得。”

    徐小溪到厨房里把大公鸡剁成小块，本来自家养的鸡是不用过开水的，但在冰箱里冻了几天，开水煮两三分钟，捞出来过凉水，然后热锅热油，放冰糖炒到冒泡，再把鸡块倒进去不断地翻炒，给鸡块上色，再放进去干辣椒，这几个人都爱吃辣的，盐调味，加上开水直接炖煮。

    做了一个锅包rou，rou要炸两遍，炸的外焦里嫩，调好糖醋汁，锅热倒进去翻炒，锅包rou要酥，rou要嫩。

    凉拌一个蒜汁豆角，豆角要先在锅里蒸熟过凉水浸泡，捣碎的蒜汁搅拌上一下，这个季节没办法就是豆角特别多。

    还有个凉拌的大拉皮，是在下面的超市店里买的，也是用蒜汁，醋简单的凉拌。

    大公鸡炖的八成熟就把榛蘑跟粉条都放进去。

    高压锅炖了一些辣度适口的猪蹄，一个个用手能直接掰开，q弹又软糯。