临安城美食录 第49节 (第1/6页)

    想了一会儿“孟琼舟吃巧克力”，林稚稀里糊涂地进入了梦乡。

    作者有话要说：

    小林，你惨啦，你坠入爱河啦！

    第52章 雪棉豆沙

    还没到正日子, 七月初七的浪漫气息就已经显现出来——这两天来酒楼里吃饭的，大多都是成双成对的年轻郎君娘子。

    平时喜欢听食客们闲谈八卦的林稚，此时也不好再多听, 抱着账台前的栀子往水里加白糖。

    这些日子节日扎堆儿, 为了应景，他特意把之前装修用的彩楼欢门拿出摆上, 花灯也挂起来。

    此时抬头向窗外看去，那几缕红绸带子就落进了眼里。

    这时有人喊他：“店主郎君, 要一份‘情意绵绵’——不，两份吧。”

    “情意绵绵”是蹭七夕节热度新上的甜点小食, 也就是雪棉豆沙。

    红豆馅团成小团，拍上生粉, 再裹上筷子打发好的蛋白, 炸到金黄就算好了。

    看似简单，但其实做法很有些刁钻, 林稚翻车一次、阿青翻车两次之后才算做成。

    炸好的豆沙丸子外形神似云朵棉桃，外酥里软, 香甜可口。不说情意绵绵，单说“雪棉豆沙”这个名字就不虚。

    同样蹭七夕节热度的还有红糖糍粑、山药糖水、玉阶糕广寒糕等甜点小食，但因为名字没有“情意绵绵”那般缠绵悱恻，在这场蹭热度角逐当中暂时落了风头。

    林稚把两份豆沙团子端出来，“祝二位郎君女郎七夕佳乐。”

    话音刚落, 面前一双