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临安城美食录 第52节 (第4/6页)
这天他刚从冰鉴里取出一根白萝卜,正准备切块,那小鱼贩又送河豚来了。 数量依旧不多,但好歹比上次多了些,有十几只。 那小鱼贩挠着头道:“不好意思小郎君,我只网到这么些,都给小郎君送来了。” 这时候的河豚养殖技术还没普及,要想吃到新鲜河豚只能现捕现捞,很是麻烦。考虑到本朝人民对河豚的热爱,林稚表示理解。 “已经够吃了。这些天麻烦你了。” 感念对方每日捕捞辛苦,林稚多给了不少小费,小鱼贩喜眉笑眼地拿钱走了,临走前还说“有好吃的还给小郎君送来”。 送来的河豚依旧红烧,再留几只用来做汤,一汤一菜,七皇子吃着很是舒心。 在一众城府颇深的皇室子女当中,唯爱吃吃喝喝的七皇子画风十分与众不同,林稚也对这孩子挺有好感,“不知殿下平日在宫中是如何吃河豚的?” 七皇子仰起喝汤喝得红扑扑的脸,“宫里用河豚做菜,一般是用葵蒿、荻笋、落菜三样搭配来吃。” 林稚了然地点点头,莫名觉得这吃法很熟悉——好像有点像刺身? 河豚片成薄片,拌着山葵酱和芥末酱油,裹一裹直接开吃,味道很鲜甜,但想着本朝野生河豚的毒性……还是算了。喝汤吃rou,就挺好! 七皇子吃完了rou、喝完了汤,开始点评起来:“汤鲜rou美,好喝,这河豚果然是至鲜至味之物……小郎君做得也好。” 林稚还没来得及道谢,就见七皇子小手一挥,身后一个着装繁复的人走上来,却并不是侍卫,而是一个宫人。 “店主郎君,我想把贵店中的几道菜记录到《玉食撰》当中,你不介意吧?”
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