第61章 (第2/3页)

下路，感到是硬实的后安心踩上去。

    周新苗在旁边说：“嫂夫郎，我们等会儿要不要去割些艾蒿。”

    青团主要是在清明时拿来祭祀用，但是也不拘着那段时间，基本上入了春就有人家做起来吃了。

    春天时万物生长，草木蔓发，生意盎然。

    这时人们就会到田间揪一把嫩绿的艾蒿，捣烂压汁后与糯米粉拌匀和好，包上馅儿，团成一个个绿绿的团子放进锅里蒸熟。

    糯韧绵软带着清香的绿色团子，馅料有甜有咸，吃起来不知道多惬意。

    “好啊，我昨天就想做来着，但下雨就没能割回来。”禤文乐直起身子朝她道。

    周新苗笑道：“那我们等会儿再一起去。”

    禤文乐点头，想了下等会儿要做什么样的馅。

    花生芝麻的肯定要做，还有豆沙的。

    想到豆沙，禤文乐记得放厨房的红豆快没了，想着等会儿再去问周母家里还有没有。

    只吃甜口的好像又太容易腻了，咸口的话就做个荠菜rou馅的吧。

    这时节的野菜最青嫩，口感好，过了这段时间吃起来就没有那么爽嫩了，可不得多吃些。

    不过还是得先问一下家里人的偏好才行。

    禤文乐问道：“苗苗，家里人都喜欢吃哪些口味的青团？”

    周新苗被问的一怔，“啊？我先想一下。”

    她站在一旁，放空脑袋，仔细回想往年家里人都喜欢吃些什么馅的。

    家里人都挺喜欢吃这些软糯的吃食，所以往年到做青团的时节，周母都会多做些。

    甜口的话，常见的的花生芝麻馅还有豆沙莲蓉馅都有做，之前周母听说镇上有卖南瓜馅和红薯馅的，也尝试做了些。

    咸口的就有咸菜笋丝馅的和荠菜rou沫馅这