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第044章 来自高大爷的指点!林老板家有景区? (第2/5页)
然后拿出一个大号餐盒,盛了大半盒米饭。 又端出一份豉汁蒸排骨,按照沈佳悦的要求,将排骨和豉汁一股脑倒进了米饭中。 倒上去之后盖上盖子。 再取一个餐盒装一些藕片和鸡爪。 最后是一小碗紫菜蛋花汤。 这两天林旭闲着没事就会按照高大爷教的方法制作。 虽然那个任务要求是做一百碗,其实是要求做一百次。 因为林旭今天上午做了一小盆。 结果系统还是判定一碗。 害得全店人这会儿都在端着小碗喝蛋花汤。 林旭给沈佳悦打包完午餐后,给高大爷也盛了一碗。 “上次您教过我之后,我抽空就会练习一下,您尝尝我现在的手艺咋样了,还需要怎么改进。” 高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。 排骨蒸得鲜香嫩滑。 豉香和排骨的rou香结合得非常完美。 这豉汁一吃就是老派做法。 只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道,别的什么乱七八糟的酱全都不加,做出来的豉汁香气浓郁,味道纯正。 高大爷觉得哪怕自己下手,也最多这样了。 这孩子的天赋了不得啊。 见林旭送来一碗汤。 他端起来仔细品味一番,这才说道: “盐的分量可以稍稍再多点,每一碗就多个十来颗盐粒就行,而且你这个盐,别用普通的加碘盐,买点青海盐或者类似的高端点儿的盐,鲜味会提升
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