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第050章 能把人逼疯的烹饪学习卡! (第1/5页)
高大爷拿来一个空盆,往盆里倒了一些低筋面粉。 他一边忙活一边说道: “我年轻那会儿,物资紧张,这种需要用鸡蛋来调的面糊用多少就只能准备多少,调多了就会挨骂……” 林旭看着高大爷手中的动作。 心里默念一声: “使用烹饪学习卡!” 脑海中立马响起了系统的提示音: “学习对象:高培生。当前技能为:倚老卖老。是否学习?” 林旭:???? 系统你给我说清楚。 倚老卖老算是烹饪技法吗? 他把注意力放回到了现实中,生怕一不小心学到这个毫无用处的技能。 高大爷把低筋面粉倒好后。 见林旭回答不出选择低筋面粉的原因,便又换了个问题: “高筋面粉和低筋面粉有什么区别?” 这还用问? “面筋含量不同啊。” 高大爷接着问道: “那面筋经过油炸会有什么反应?” “会迅速膨胀!” 这个问题难不倒林旭。 高一那年,他突然迷恋上了面筋泡的口感和味道,每次去吃麻辣烫都要额外加好几个。 陈美娟嫌外面卖的不干净。 买了点做面筋用的谷朊粉自己在家炸面筋泡。 揪花生米大小的面筋往锅里一扔,就会迅速膨胀成乒乓球大小,看得当时对烹饪一窍不通的林老板直呼神奇。
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