第047章 我同意这门亲事！豉汁凤爪上线！ (第3/5页)

    啊啊啊啊好想吃！

    店里。

    林旭刚尝到豉汁凤爪的味道，脑海中就响起了系统的提示音：

    “宿主利用两道完美级菜品成功创作出新的完美级菜品，获得优秀级调味技法——刀口辣椒，恭喜宿主。”

    哦豁！

    这还有奖励呢？

    正想着的时候，无数经验就涌入了脑海中。

    刀口辣椒是川菜中不必可少的一道调味品，也是众多菜品的辣味的主要来源，具体做法是将干辣椒和干花椒放在无水无油的锅里焙香，焙到微微发糊的时候盛出来，然后用菜刀细细剁碎。

    所以被称为刀口辣椒。

    跟普通的辣椒面相比，刀口辣椒因为多了焙的步骤，所以香味更浓。

    特别是做一些水煮类的菜品时。

    撒上刀口辣椒，泼上热油。

    原本平平无奇的菜品立马就得到了升华。

    “老板，这鸡爪咱上新吗？”

    “上！”

    林旭正发愁那个营业额过五万的主线任务怎么完成呢，现在多了一道完美级菜品，自然要物尽其用了。

    “下午准备鸡爪的时候多准备点，把这道豉汁凤爪给上了，跟排骨一样，先做五十份试试效果，行的话就加大力度。”

    豉汁排骨一不小心就会蒸老，所以不能准备太多。

    但豉汁凤爪就没这个顾虑了。

    哪怕蒸的时间再长点也没问题。

    林旭说话的时候，陈燕也吃到了她点的藕片和卤