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菜。

    “翡翠苦瓜，樱桃萝卜，水晶肴rou，拆骨鹅掌。几位慢用。”

    菜虽然上桌了，但是显然客人并没有很大兴趣，孙先生仍旧和叶鸿鹄交谈，马子文也兴致缺缺的模样。马子文一早想到既然约在中式酒楼，那便是十有八.九无西餐的，然而眼见真不是西餐，心底到底不满的，只是没有表现出来。

    桌上这道苦瓜名翡翠，还真不是酒楼卖瓜自卖自夸。后厨的厨子选用的果瘤最饱满、纤直漂亮的小苦瓜切条在开水中烫过去掉苦味，迅速放入冰凉的水中冷却，别小看这个步骤，这样就能一直保持苦瓜上桌后的翠绿莹玉，加入细盐、红辣椒丝等腌制稍许，再加入蒜泥香油拌匀。吃过没有苦味的苦瓜吗？这就是！桌上的凉拌苦瓜清爽微辣，嚼之有声，脆嫩可口，腌制之后既留有瓜香也让诸味调料都浸透。

    吴冕见大帅被搭话搭得无暇享受美食，知道他此刻铁定心下不耐烦，但是还是不厚道地在心底偷笑完，然后一本满足地开动了。白底青釉的碟子里只有十几根苦瓜条，他省着吃，还是三俩下便没了。只好转战樱桃萝卜，樱桃萝卜实则扬州水萝卜，切成圆球状裹上鸡蛋液和淀粉、面粉，放到油锅里炸成金黄色再用高汤调成的红汁上色，美哉妙哉，对于喜欢甜食的吴冕来说简直不能更对胃口了。哎，待在这久了，就越发不想回奉天去了。想不到他堂堂奉天二把手，就这么被美食套住了！不过，没关系，比起奉天一把手被会做美食的美人套得死死的，他还算有救的。

    林葳蕤见他吃得开心，吃完了还一副沉痛脸，心下好笑，把他还没动过的那一份不着痕迹地推了过去。林大少向来是看脸送菜