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分卷阅读139 (第4/4页)
事情搞定了,营业执照什么的也办下来了,就等着日后生产了。 再有不到两个月就是春季了,刘大银打算趁春节的时候大干一场。 真空包装的烧鸡保存时间比较久,刘大银打算平日里多做一些,过年的时候拿来卖。 烧鸡的包装解决了,鸡爪子的包装也得解决。 除了鸡爪子,刘大银还打算做了卤蛋来卖。 这也是李三顺家里的手艺,就用做烧鸡的老汤来做,味道也好的很。 烧鸡店刚开业的时候,李三顺和刘大银是做了卤蛋的,可卖的不算好,一天也卖不出两个。 刘大银想想也就明白了,这烧鸡家家户户一年到头吃不到两次,要是去供销社买的话,还得要特殊的rou票,加上自己在家做不了,李家卖的烧鸡又不贵,当然受欢迎了。 卤蛋就不一样了,省城附近的村庄经常有人挎着篮子来卖鸡蛋,有钱就能买到,卤蛋自己在家虽然做不了,但茶叶蛋咸鸡蛋自家都能做,味道也差不了那里去。李家烧鸡店卖的卤蛋比自己买了鸡蛋做来吃要贵,买的人自然就少了。 现在有了这真空包装机,刘大银打算把卤蛋包装好了拿去火车站卖。 客人就定位在打算出门或者出了门打算回家的人。 刘大银和张水生去特区的时候就抱怨过,这火车上的饭菜实在是贵,可不买又没办法。 在家出门的还好些,能从家里带些东西在火车上吃,出门回家的可就没办法了,只能买火车上的东西吃。 自己带了东西吃也不方便,冬天冷就得吃凉的,夏天热有时候就得吃嗖的。 刘大银的卤蛋比买小贩的鸡蛋也就贵上一点,但有
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