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分卷阅读104 (第2/4页)
的秘方是绝对搜不到的,可寻几个大众化的汤底配方却是容易得很。 还有各色蘸料配方她也记得,不说完全复制,起码能模仿个七八成相像。 其实说白了,麻辣烫的技术难度非常之低,唯一麻烦的就是汤底和蘸料配方,若能解决这俩麻烦,旁的一切都不成问题。 ……就是会非常的辛苦。 作为周芸芸思量需多久才想出来的赚钱好法子,除了好吃和能赚钱,最重要的就是让周芸芸本人解脱。虽说熬汤底底料也极为麻烦,却只能算是枯燥乏味,称不上有多辛苦。蘸料也是如此,难的是配方而非制作。 周家阿奶虽不大清楚周芸芸那点儿小心思,可放在眼前的赚钱机会放弃了岂不是太可惜?不过,她多少还是有点儿顾虑的。 “那到时候咱们家得准备多少碗筷?还是叫他们自带?”周家阿奶说着便重重的点了点头,“叫他们自带好了,还省得收拾了。” 周芸芸倒是无所谓自家准备还是食客自带,事实上她更欣赏上辈子那些个一次性餐具,虽然有些不环保,却胜在方便卫生。可惜,这辈子是不可能的,好在这年头叫食客自带碗筷的摊位还是很多的,不算稀罕。 几句话之间,周家阿奶就已经决定接下来就干这笔买卖,麻辣烫甚么的,这名字好极了,简单明了,叫起来也顺口。 只这般,其他人都还沉浸在方才的美食里,一转眼就发现好日子再度到头了。准确的说,他们就没好好歇过,农忙刚过,连水田的稻桩都来不及拔,又该忙活开了。 周家众人一面想着家里又能添进项了,一面却忍不住为自己哀悼。想也知晓,这下忙起来
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