大秦嬴鱼 第13节 (第6/8页)

你先把这层黄色卤水舀一些出来，放入新的豆浆里试一试能不能继续用？”

    鸳媪问道：“就像面剂子和酸奶剂子一样的吗？”

    秦鱼笑道：“我想这样试一试，万一能行呢？那盐卤子，可真是太臭了，我不喜欢。”

    鸳媪一边小心的舀卤水，一边笑道：“奴也不喜欢。”

    等舀完了卤水，秦鱼又让盛了一碗豆花出来，想要自己尝一尝，秦大母不让，鸳媪和伯牛主动请缨，都想做第一个尝豆花的人，豆花不少，他们也不用争，一人一碗先尝了起来。

    伯牛尝了一大口，还没咀嚼就咽了下去，眼睛都睁大了，对秦大母和秦鱼他们道：“比蛋羹还要滑，某还没尝出味道就下腹了。”

    鸳媪则是细品了品，略微皱眉，道：“有些发苦，不甚美味。”

    秦鱼想自己尝一尝，但秦大母和秦母她们都不让，秦鱼无法，只能指挥着人将剩下的豆浆像压酸奶一样，过滤出水分，压制成豆腐。

    这个时候，之前秦鱼吩咐的再磨一斤豆子的豆浆也已经再另一个鼎里熬好了，同样的等陶鼎散热之后，倒入之前鸳媪舀出来的卤水，不停的搅拌。

    等重新有絮状豆花出现的时候，又静置了一刻钟。这回鸳媪再尝沉淀下来的豆花，眼睛晶亮，笑道：“这回味道就好了许多，若是加上rou酱拌来吃，定会美味不少。”

    秦鱼去看秦大母和秦母，他也想尝尝

    自己用盐卤子做出来的战国豆花是什么味道。

    秦大母和秦母仍旧没理他，她们让川和峦去试吃。

    川吃了夸赞道：“好吃。”

    峦则是砸吧