娇软美人年代文甜宠日常 第66节 (第7/8页)

 冬天?自然要吃火锅，虽说海岛上不算太冷，可仪式还是得有。前阵子就在附近土生土长长大的崔玉荷提起家里?的糟粕醋，倒是让简璐想起以前在网上见过的不太一样的火锅底料。她?提了一嘴挺好奇味道，崔玉荷回娘家的时?候就给她?带了一袋来，准备大伙儿过年吃。

    今年过年，大家决定在程铮和简璐的新家热闹热闹，相当于?是帮着攒攒人气儿和烟火气，简璐找出家里?的小铁锅，将糟粕醋倒进去，带着淡淡黄色的汤面泛着点点油星子，就这么一闻，便觉着酸爽鲜香。

    这是当地人把酿制米酒后的酒糟继续发酵成的糟粕酸，米香味浓郁，加入水后，再添上辣椒酱和蒜油熬成汤底。一锅汤底，既有酸味，米香味还有辣味，味道极为丰富，层次分明又?交织相融，是煮海鲜的绝佳搭配。

    一月底，正是海鲜肥美的时?节，简璐提前备好了海鲜，全?是程团长刷洗干净的。扇贝文蛤白?蛤牡蛎备了一盘，小白?虾皮皮虾蜷曲着身子躺着，梭子蟹挨个放着，还有简璐特意?做的海鲜丸子。

    白?菜土豆虾球，圆鼓鼓一个，虾球透着虾rou的淡粉色，白?菜的翠绿以及土豆的黄色，看?着就漂亮诱人。

    墩子和恒恒最爱。

    将海鲜一一码好，简璐又?去准备拌菜，婆婆已经将白?菜水煮，只需要放上之?前做的虾酱和耗油，酱油搅拌。

    一边做菜，王大娘向简璐提起自家老?二和老?三家。

    老?三程军前年过年休了探亲假回去，现在又?是两年没见着，老?二程良住在镇上，可因着娶了的是公社粮站会计的女儿，婚后更是住在老?丈人家，