第七十八章 发酵工坊 (第2/4页)

率先完成料理的。

    几位少女和“天之公牛”非常熟悉了，没有多说，直接放下餐盘。

    很快，三个洁白的餐盘上面空空如也。

    接连出现了三个a等，引发了学生们的sao动。

    “等等。”

    她们转身欲走，苏羽却叫住了神凉子，“凉子，待会我想去参观你的工坊，向你请教一下“汁”的制作。”

    “汁”其实就是米酒的别称，是麴料理的一种。

    麴就是将米、麦、杂粮或大豆等谷物蒸熟后、加入麴菌，经发酵制成的发酵物。

    我们经常使用的味曾、酱油、味醂、米醋等调味料，或清酒、烧酒，都可使用麴来制作。

    麴不仅可用于制作调味料，更可应用在料理或甜点的制作上。

    神凉子很擅长麴料理，甚至有“发酵屋本铺”的称号。

    神凉子和田所惠他们都惊愕不已，苏羽微微一笑，并没有多解释。

    一堂课结束，获得a等评价的都是些熟人，除了薙切两姐妹，极星寮的成员外，都是在秋季选拔中熠熠生辉的“玉石”。

    极星寮。

    一群人浩浩荡荡走向神凉子的工坊。

    苏羽摸着下巴，“说起来，我还是第一次参观凉子的‘酿酒坊’吧。”

    “苏羽君，是‘汁’啦，只是米酿的‘汁’而已。”神凉子红着脸反驳，“那里是发酵场所啊。”

    “真的很厉害，除了一色学长的农场外，还有那么多的地方。”幸平创真挠头。

    “极星寮很多人都是自给自足的。”吉野