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第15章:灵厨师 (第2/4页)
。 青冬迅速地吃完午饭后,就放下碗筷,替周氏烧火。 周氏趁锅里的水还没有烧开,转身去准备酱汁。 “酱汁要放入蒜末、调料油,加点水搅拌。” “调好酱汁后,我们再用炒锅,把锅热一下,放点油,倒入酱汁煮一下。” “等酱汁浓稠之后,酱汁就做好了。” 周氏做好酱汁的时候,第一个锅里的水也烧开了。 她把菜心、盐、油放入锅中煮一下,对米澜兮说道:“这个步骤很关键,菜心好不好吃,就看这个水煮的过程。” “我们要保证菜心翠绿欲滴,口感适中,就像这样……” 周氏cao作给米澜兮看。 “好了!”周氏把菜心捞起来,再把煮好的酱汁倒在菜心上面。 一道普普通通的水煮菜心就完成了。 “姑娘,你要不要动手试试?”周氏问道。 米澜兮看着冒着热气的菜心说道:“我可以先尝一下吗?” “当然可以!”周氏说道。 青冬很有眼色地把一双干净的筷子递给米澜兮。 米澜兮拿起筷子夹了一口品尝,可能是这道菜刚刚出锅的原因,她发现这道菜比中午吃的那盘还要好吃。 “不错,我煮一下试试!”米澜兮说道。 她的精神力庞大,周氏做的每一个步骤她都看得一清二楚,并记住。 米澜兮按照周氏的步骤,逐一还原周氏的做法。 因为有精神力掌控,不管是菜心摆放的位置,煮的时间,调料放的剂量,米澜兮都能一比一的还原。 在精准
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