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过刀工、火候、翻炒技巧、对调味料和食材的了解....，终其一生，精进各种技巧之后，就是为了能引出食材最好的味道，让这些技巧提升食材的原始美味。

    大师们必须想办法让调味料和食材的原始美味搭配，去创造各种的口感、味道，但是又不能让调味料抢了食材的原始风味，必须让两者搭在一起，创造出一加一等于三的价值。

    这是厨艺大师们一生所追求的终极目标，但是沈彤希现在却只要加入碧绿珠水，就能达到大部分大师一辈子梦寐以求的高度，这简直是神乎其技。

    沈彤希发现碧绿珠水的功效后，对自己的未来又更有信心，之后不论遇到什么困难，她都有办法以厨艺为生。

    第19章 飞天猪

    这天沈彤希做完早饭, 她看中午之前应该没啥事, 就想去镇上的黑市看看，如果她之后想离开这里，身上最好还是准备一些票券。

    沈彤希这些天常去副食品店采买食材, 每次买不到rou等抢手的物品，总会有几个人转身朝黑市走去。沈彤希跟着这些人走了几次，她现在大概知道黑市的位置了。

    沈彤希带了一些变装的道具, 她拿出一顶草帽，然后再带上自制口罩, 除此之外, 她还剪了一个厚厚的浏海，几乎快盖住眼睛。

    沈彤希走到黑市附近, 这才开始变装，戴上了草帽和口罩。

    一进黑市，沈彤希没急着买东西，她先四处走走，看着别人询价，先了解一下黑市的物价。

    沈彤希从头到尾走了一次，然后又回过头, 她已经知道去哪里买票券了。

    刚刚有个中年男子手上根本没有任何物品，却不断有人掏钱给他