直播宠夫郎后我在异世暴富 第96节 (第4/5页)

熟悉的呛人味道再次包围了前后院，但这次姚灼心里已经没有了疑虑，一心期待这没吃过的火锅味道。

    底料备好, 开始切菜。

    猪五花切成薄片，那二斤里脊rou，则炸成小酥rou。

    可以直接吃，也可以放进锅里涮。

    另杀了两条先前买来，随手养在缸里的鱼。

    一条片成了一碟子鱼片，另一条剁成鱼rou糜，稍后打成鱼丸。

    其余菜色就好凑了——

    白菜洗净，堆放了一大盘。

    土豆、萝卜、冬瓜切成片，笋干和蘑菇干等尽数丢进水里，泡发后可以直接吃，

    到了中午挨个端上来，乍看也是满满一大桌。

    摆放在正中央的，正是严之默特地去定做的铜锅。

    一边是乳白色的骨汤，一边是漂浮着红油的辣锅。

    外加一人一碗调料，他和姚灼都没忌口，均加了蒜末、葱花和香菜。

    就算这几日, 每顿饭都要有一道加了辣椒的菜, 眼下姚灼看着这红彤彤的辣锅，也有点下不去手。

    “会不会很辣？”姚灼迟疑道：“但闻着好香。”

    严之默已经运筷如飞，把桌上的各类食材依次下锅。

    “青菜和豆腐我放骨汤里，不然吸饱了辣汤就更辣了，这鱼片和鱼丸用辣锅煮更好吃，你若喜欢，下回我给你做一道菜，叫水煮鱼。”

    等菜和rou熟了后，姚灼学着严之默，先把食物捞出来，再放进碗里蘸一蘸料，最后再放入口中。

    这火锅一看之下，会认为不就是水煮菜么？一样一样地煮和一锅大乱炖，在味道上能有什么区别？

    可等真的吃到嘴，又觉得还是不一样。

    尤其是每样食物都有最佳的炖煮时间，捞起来就吃，口感正在最合适的状态。