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第八十六章 八八宴席 (第1/4页)
沈阳严重低估了父母的“虚荣心”,在没有和自己商量的情况下,开始广邀亲友、四邻准备办酒席。担心会有天气变化,父亲从棉花加工厂借来了盖棉花垛的帆布,在家里搭起了大棚,从四邻借来了桌椅,盘子,简直有结婚办酒席的架式。 周六父亲一早去菜市场买了很多菜,几个婶子帮忙,二叔掌厨,做了八八的大桌,在最早的时候是64道菜,不过现在多是16道菜或是32道菜。这次父亲准备是八个凉菜、八盘热菜,八个扣碗,四个甜品四个热汤,这差不多是十里八村最高级别的宴席了。 来得人不少,左右四邻、亲人朋友、父亲领导同事、把兄弟,村里的领导整整十二桌,每桌都是300多的标准,这个标准在人均工资只有780元的2000年,是相当高了。而且难得是给家族小孩们专门开了一桌。 农村酒席少不了的就是随份子,德高望重的退休老校长负责记账,农村四邻大多都是10-20元,都是人情往来,记好账是要在以后的生活中还回去的。 亲人都是100元,这已经相当高了,农村的收入非常少的。而且这只是宴席上出的随礼,宴席结束,如果上学还有困难,是可以再借的。父亲的领导500元,同事100元,把兄弟每人200。不过这么高标准的宴席,不“亏”就是万幸了。 先上的是糖果、花生、瓜子等零食,让先到的客人消磨时间。准点开席,先上“压桌盘”的凉菜,凉拌莲藕、芹菜花生、豆腐丝豆腐卷、变蛋豆腐、凉拌
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