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分卷阅读72 (第1/4页)
确保填装满糯米后, 这才盖上藕蒂,并固定住封口。 煮藕用的调料与配料倒是简单,只不过将莲藕放过锅中后,他需要估计时间添加糖与红枣。一锅开煮, 陈言又把注意力重新放到那被他置于一旁的那节莲藕上。 这一节莲藕,他准备做珊瑚藕片。 珊瑚藕片的做法十分简单, 直接将藕片去皮、切成薄片。 待水烧开后, 放入藕片焯烫去生, 捞出。 将藕片过凉, 沥干水分, 再加入糖与醋调拌均匀。 红辣椒切丝,倒入油锅内炸香成油。辣油浇入藕片中拌匀, 即成一道珊瑚藕片。 陈言尝了一口,清脆可口的藕片配着辣味十分爽口,适合夏日食用。 他去看了看养在木盆里的螺丝, 原本干净的井水此时因渗出的泥沙而变得浑浊。陈言重新给换了一盆干净的水,照目前这情况,这些螺丝还需要养上一天去去泥沙,于是只得放弃了炒螺丝的打算。 家中尚有的其他食材搭配了一下,陈言又做了两道小炒,浇汁茄盒、麻婆豆腐。 算着时间,糯米藕也煮好了。 捞出糯米藕稍稍放凉,陈言将之切片。因为李茂山还未回来,配料他并不准备现在就淋上去。 做这几道菜花了并未多久时间,陈言等着人回来一起吃午饭,却不想等得菜肴都变凉,也不见李茂山回来。 他坐在门口,眼巴巴的望着院门外。 直等得肚子都开始咕咕叫,才遥遥见到一个人影慢
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