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地人问问最近的国营饭店。

    来上海肯定要尝尝灌汤包啊。

    “这包子怪好看的，透明的，咋这么薄呢？里面还有水？”叶冰娘看着蒸屉里的包子，就是有点小，这蒸笼也小，一个里头就放了五个。

    楚喆夹了个包子，边示范边讲解，“左手拿勺子，右手拿筷子，小心的夹起来包子，千万不要让它破了，要不然汤就撒了，包子里的汤可鲜灵了，咬一个小洞，把包子里面的汁倒到左手的勺子里，喝掉勺子里的汁，用勺子舀沾汁，从小洞里倒到包子里，别倒得太多了，然后把包子吃掉。”

    叶爹他们看的都很仔细，“真够麻烦的。”

    楚喆笑了，“好吃的麻烦点也认了，如果不怕烫，咬了口直接慢慢吸也行，然后放碗里，再放蘸汁吃。”

    叶爹娘他们几乎都选择了直接吸，楚喆不得不提醒他们别烫着…

    大家都吃的眼睛放光，叶小哥哥又夹起了一个，没急着吃而是上看下看，很好奇的样子，“这汤水是怎么弄进去的？”

    其他人也一起看向楚喆，等他给答案。

    这当然难不倒楚喆，后世怎么做灌汤包的视频都烂大街了，“用猪皮冻，把猪皮冻放进去，一加热就成水了。”

    众人都一副原来如此的模样，“这人怪聪明的，怪不得是城市人。”叶冰娘现在对上海很是敬畏。

    楚喆只得又解释了句，“灌汤包可不是上海独有的，这边很多城市都有，我还知道开封灌汤包也很有名气。”

    至于其他的灌汤包历史，他就不太清楚了。

    吃过饭天也晚了，他们一连坐了那么多火车也是累，都准备好好休息一晚上。

    叶冰和她