第21章 岳家军 (第2/4页)

、接血、剔骨、取内脏、割rou动作一气呵成，把新加入的老兵们看傻眼了。

    心想这女人可不能惹，四百多斤的猪都被她一刀解决了。自己要是得罪了她，估计哪天睡着了就醒不来！

    看到大家吃惊的样子，苏小小在一旁噗嗤噗嗤偷着笑。她现在跟田英熟悉的很，对此早就见怪不怪了。

    田英擅长的是杀猪，要说做饭还得看韩芳的。之前是不知道她有厨艺，现在既然知道了必须得好好用起来。

    大厨就是不一样，之前苏小小她们就是直接煮一大锅。虽然吃起来过瘾，但是没有那么精致。

    一头猪到了大厨手里，那就完全是两回事了。

    凉拌猪耳朵、水晶猪肘子、黄焖猪蹄、如意猪心、琉璃肺片、炭烤里脊……

    看到这么多美食，宋小川也来了兴致，打算露一手。

    韩芳的厨艺虽然厉害，但受到大靖年代的限制，只会蒸、煮、烤这三种模式。后世的油炸、和爆炒，她是完全没有接触过的。

    原本宋小川想做个青椒炒rou，可惜这个年代还没有辣椒。当然这也难不倒他，直接做了一道蒜片炒rou。rou片提前用淀粉抓过，变得松嫩爽滑。

    杀猪菜、爆肚丝、炸里脊、糖醋里脊、炒肝、小酥rou……

    各种花样都是大家从没见过的，就连资深大厨韩芳也看的连连称赞。

    “主公……没想到你还有这手，一定要教我啊！”

    昨晚跟主公学了新的酿酒方式，就已经把她给激动的不行，如今看到这神乎其神的厨艺，双眼里都快冒出星星了，