满级神厨古代养家日常 第22节 (第1/6页)

    武兴一听说要做好吃的，非常积极地来锅边烧火。

    梅娘将切好的五花rou一块一块地放入锅中，煎至六面焦黄，待油脂煎出来，再把rou盛出备用。

    锅中留底油，加入冰糖炒出糖色，放入两瓢热水，放rou，再加上生姜、葱白、八角、桂皮、香叶等各种调料，大火煮开，小火慢炖。

    这么炖了一个时辰左右，梅娘揭开锅盖，用筷子把各种香料夹出来，让武兴把火苗扇旺，用大火收汁。

    等到汤汁浓稠裹到rou块上面时，就可以出锅装盘了。

    虽然还没到吃饭的时间，可是武兴看着那一盘子红烧rou，就觉得肚子咕咕叫了起来。

    “二姐，什么时候吃饭啊？”

    梅娘知道他嘴馋，头也不回地说道：“等米饭好了，就可以吃了。”

    一边说着话，她一边又炒了一盘青菜，将黄瓜，干豆腐等切成丝，简简单单拌了个凉菜。

    再做一个紫菜海米蛋花汤，一顿家常饭菜就做好了。

    得到开饭的指令，武兴赶紧给自己盛了一大碗米饭，拨了七八块红烧rou，还不忘淋上点儿汤汁，抱着碗跑去门口了。

    为了这一碗rou，他烧了半天的火，早就出了一身汗，这会儿坐在门口吹着风大口吃rou，别提多爽了。

    四四方方的红烧rou呈红褐色，色泽鲜亮，汤汁浓稠，看着就让人忍不住咽口水。

    武兴小心地咬了一口guntang的rou，满足地闭上了眼睛。

    五花三层的rou块，炖得软烂入味，