码头边上小食肆［美食］ 第151节 (第2/3页)

 沈嫖和穗姐儿今儿晚上睡得格外早，白日时不觉得累，但洗个舒服的澡，又吃过饭后，就格外困倦。

    月明星稀，外面只有知了不厌其烦的叫声。

    再有两日就要过端午节。

    端午节要包粽子，也叫作角黍。但包的样式比现代的要多很多，也会根据不同形状来做名称，比如说角粽就是现在的三角粽，还有锥粽，就是像圆锥一样，就一个尖尖。另外还有菱粽，筒粽，丸子粽，名如其形。

    天亮得早，外面百姓们也劳作得更早。

    沈嫖差不多天亮就起来了，然后到晌午卖完饭后就可以午睡。而且早上起来干活也凉爽。

    一出门就碰见了赵家婶婶，她正在门口晾晒衣裳，夏日里大家劳作一日，衣裳差不多都是一日一换，所以一大早起也就习惯先把衣裳洗好，晾晒上。

    沈嫖也好些日子没早起见到她了，忙打招呼。

    “婶婶，今日怎么得闲在家啊？”

    赵家婶婶喜笑颜开的，“家中有些事，就向酒楼告了假。”

    沈嫖看婶婶这表情，并不是坏事，不仅不是坏事还是好事，但婶婶没主动说，她也没问。

    她拿着篮子到大街里买些拌凉菜用的海带和面筋，但大街上到处都是各色的端午果子，还有糯米，黍米，黍米是黄色的，而且包出的黍米粽很黏，以及做竹筒粽用的秫米。

    更不用说包艾香粽用的艾叶了，用艾叶包的粽子会有艾草的香味。

    包粽子用的馅料也多，比如枣，梨子，柿干，还有杏果之类的，最昂贵的是加入麝香的，但麝香名贵，普通百姓都是吃不到的。

    沈嫖把晌午需要的菜买好后，先买了一些艾叶，端午那日，大家要解粽，就是谁剥开的粽叶长谁就赢了。所以现在卖的艾叶是最好的。

    她选出一大沓粽叶，又看到一些包在粽子里的坚果。正巧二郎也回来，也包些rou粽来试试。

    沈嫖买上一把彩色丝线，两块白色和红色的布，回家需要制作道理袋，就是把两块布缝补在一起，做口袋，彩色丝线在口袋处穿出来，这样一收紧袋子，口袋就变成花，里面放上炒米和李子干，取谐音叫作道理袋。寓意是以理服人，化解口舌是非的。在端午节可以挂在门口。

    她先暂时买这些，包粽子的糯米还要下午来买，要多包一些，因为要邻里之间互相赠送，还需要赠送扇子，寓意是避瘟扇。

    官家也会给百官赐扇子，不过和百姓的不同，官家所赐的是银装扇子。

    第99章 米皮卷菜，外焦里软的土豆丝饼

    “怎么不酸死他啊”

    沈嫖回来开始做早饭, 红枣小米粥、煮的鸡蛋、炒了一盘青菜和一盘凉拌菜。

    穗姐儿洗漱后就忙着从厨房里拿筷子，然后坐到阿姊旁边，自己剥鸡蛋。

    夏日清晨凉爽得一点暑气都不带，和秋日的秋高气爽不同, 带着些丝丝凉意的, 能闻到隔壁邻里的烟火味道。

    穗姐儿吃着饭就发现阿姊的小竹篮子，里面放着彩线。

    “阿姊, 要编百索吗？”

    沈嫖买的五彩丝线多, “是的，另外还有做道理袋的。”

    百索也是用彩线编织成的, 可以佩戴在身上, 或者是挂在门头, 寓意避邪祟和鬼之类的, 保平安。

    这些都是端午当日要用的，需要提前准备。

    俩人吃过饭，沈嫖开始忙碌晌午的吃食, 绿豆汤现在已经供给了，只是还没到三伏天，所以还没在里面放冰。

    穗姐儿和月姐儿在食肆里一起忙着干活。

    程家嫂嫂越临近节日越忙, 贵人家过的端午节比百姓们还要热闹，一些士大夫还要大宴宾客，所以就需要从外面雇人来做工。

    “那大姐儿，月姐儿还得留在你家了。”

    沈嫖