码头边上小食肆［美食］ 第135节 (第2/3页)

暖，家中也时刻缺不了热水的。

    蒜苗炒腊rou，煸炒出咸香味，沈嫖盛到盘中，再把鸡蛋剥开，也放到捣舀中，和蒜泥充分融合，再倒进碗中。

    小饭桌上摆上两碗小米粥，一筐榆钱儿窝窝头，两道菜，有rou有菜有蛋，也有汤。

    沈嫖拿起一个窝窝头递给穗姐儿，因为和的面软，窝窝头每个也很松软。自己也拿起来一个，先掰开一小块尝了一下，榆钱儿味很足，嚼完后还是有丝丝甜味的，夹起鸡蛋蒜放到窝窝里，入口就是蒜的呛鼻子的辛辣，但鸡蛋软烂。

    穗姐儿原先还不会这么吃，但之前吃过阿姊做的死面饼子配鸡蛋蒜很好吃，她也和阿姊一样，这么抹着吃起来，鸡蛋蒜又香又辣，很是清淡，榆钱儿窝窝头清新带着甜味。吃完这一口再夹筷子腊rou蒜苗，腊rou的油脂浸在窝窝头里，反而给清香的窝窝头带来一丝rou香，好好吃。

    她一会就把自己的那个窝窝头吃完了，又拿了一个。

    沈嫖也不担心她积食，这窝窝头里虽然有面粉，但大多数还是榆钱儿，算是一种菜，也可以多吃。

    俩人边吃边说话，穗姐儿一口气吃了三个窝窝头，又把自己的小碗米粥喝完，吃得饱饱的。

    沈嫖第二日是临时关门的，先一大早起写个牌子在门口，又找闲汉把晚上定的暖锅都通知到每家。幸而都是回头客，大家也都理解。

    她把穗姐儿和月姐儿送到女学后，就雇辆驴车进了内城，往日里去做饭，都是人家家中来接，可这回是想让人家用自己的，自然待遇也就不一样了。

    春日里汴京城百姓们穿的衣裳颜色都多了起来，各种彩色目不暇接。

    沈嫖到了樊家，把帖子给门口的人看过后，没一会就有一个嬷嬷从里面出来，嬷嬷身着藏青色的，头上只有一根银簪，面容不苟言笑，倒是十分有威严。

    “沈娘子，我姓曲，叫我曲嬷嬷就好，请这边来。”

    “曲嬷嬷。”沈嫖叫过人后才跟着进去，绕过几处后，就径直到了厨房。

    曲嬷嬷请人进去，又同厨房的一位面带笑意的嬷嬷说过话。她就从厨房离开了。

    那位嬷嬷很是好说话，笑着先到沈嫖面前，福下身子，“沈小娘子，我是田mama，负责咱们这厨房的事宜，听闻娘子是来试菜的，这正好到晌午了，就劳烦娘子做几道菜给咱们家大娘子一道尝尝，不过娘子放心，不会让娘子白做的。”

    沈嫖也回了礼，“好，多谢田mama。”

    田mama在樊府多年，性情最好，底下有些小丫头犯事的，也都是能多包涵的，为人也好，所以樊家虽然主子多，人也多，但各房同她都有些交情的，就连大娘子身边的曲嬷嬷也和她关系不错。

    曲嬷嬷又去和大娘子回话，她是见过许多小丫鬟的，也教导过许多小丫鬟，所以她先去见过人，若是面相不好的，可能就直接让人走了。

    “回大娘子，这位沈小娘子，年纪虽小，但还挺稳重的。”

    万大娘子也四十多了，掌管内院多年，她官人又屡屡晋升，所以家中之事要慎之又慎。

    “好，你看着办吧，若是这人还不行，就还是定咱们汴京的那位张家娘子吧。”

    曲嬷嬷应声。

    沈嫖来时就已经绑好头巾，洗过手后，才看向这厨房内放着的各色食材。

    樊家也有自己的厨娘，但也都忙着，府内还有下人的饭菜要做，所以现在这会也忙着摘菜的。

    田mama指着东边的一个锅，“这是给沈娘子留的，这小丫头给沈娘子打下手，晌午也就大娘子一人用饭，沈娘子只需做四个菜就行。”

    沈嫖点下头，“多谢田mama。”

    田mama嘱咐得细致，也是因为她也有女儿，不过才十六七岁，看这沈娘子年岁也并不大。

    沈嫖先选过鲫鱼，春日里的鲫鱼最是鲜嫩，做个鲫鱼豆腐汤。

    米饭淘洗放到陶罐锅中，那个小丫鬟忙接过来，“娘子，是要放在炉子上蒸吗？”

    沈嫖点下头，“是的，多谢。”

    丫鬟忙摇下头，“娘子太客气了。”这位厨娘竟然给她做丫鬟