边关厨娘发家记（美食） 第25节 (第2/6页)

，烧得guntang，盛出来备用。

    重新烧油，炒番茄丁，小火慢炒，方念真足足用了十个番茄，炒熟后红通通、黏糊糊的，倒入刚刚做好的那盆鱼汤熬煮。

    将鱼片下入，快速煮熟，尝了尝，还是不够酸，方念真又加了些醋来提味儿。

    最后，撒上葱花和芝麻，淋上一大勺热油，这道菜就完成了。

    店内，小五扫一块地，就回头向厨房张望三次，惹得石大嫂直笑他，“眼睛都要掉锅里了”，莫大姐不怎么说话，就跟着一起笑。

    小五也不好意思地挠了挠后脑勺，“今日这菜太香了，感觉肚子都比平时更饿三分。”

    “小五，来端鱼。”方念真扬起声音喊道。

    “哎，来啦来啦！”小五把扫帚一扔，兴高采烈就去了后厨。

    小五稳扎下盘，稳稳地端了一大盆番茄鱼，放到桌子上。

    如今他已练出来了，身子虽不壮，胳膊却有劲儿，店里忙的时候，能用托盘同时端五、六盘菜都不滴不洒。

    方念真又快速旺火炒了个西红柿炒鸡蛋和西红柿土豆片。

    在她穿越前，西红柿炒鸡蛋可谓是很多厨房小白学的第一道菜了。

    这道菜容易做，但是做好吃了却不简单，而且这菜很神奇，千人千味，形态也都不一致。

    将糖拌西红柿也上了桌，今日员工餐就这四道主菜，一片红色，养眼极了。再就是一道绿豆汤给店员消暑的，还有店内每日免费的小咸菜。

    “真丰盛，今天也不是什么特别日子啊。”知晓给大家边盛饭边说道