边关厨娘发家记（美食） 第110节 (第1/5页)

    再加上糖水、蜂蜜和芝麻，于是，“烤大枣”的价格一跃而起，飙升为全店最贵的烤串，比rou还贵！

    关于这一点，方念真也是有点“无jianian不商”了。

    烤大枣再好吃，也就是个“调剂”，不可能有人点个十串八串的烤大枣闷头吃。

    肯定都是买来尝个稀奇的，还不如干脆就定价贵一点。

    除此之外，方念真店里原来是有烤馒头片的，这馒头片是刷了辣酱烤的。

    方念真这次又不嫌麻烦，推出了“炼乳小馒头”。

    她派了家里的马车，日日清晨去养奶牛的那家带新鲜牛奶回来，这样就不担心会变质了。

    待牛奶拿回来，方念真就赶紧倒入锅中熬制，先大火熬制，然后加入糖，再调成小火慢慢熬。

    直到牛奶中的水分都蒸发，锅里的牛奶变得浓稠，不断地搅着，防止糊锅。

    这样简易的炼乳也就成了，只不过一大锅牛奶才能熬出来一小碗炼乳。

    方念真把这个活计交给了每日在家看家的黄莺，她办事稳妥又细心，倒是也完成的很好。

    至于“小馒头”，则是找胡家的馒头铺特意定制了。

    至此，烧烤店的菜品更新也就完成了。

    其实，有时候酒香也怕巷子深，方念真还是实行老策略——免费品尝。

    就用烤大枣和炼乳小馒头作为试吃。

    之前大家对于“烧烤”的印象都停留在大串的rou、鲜香麻辣，没想到烧烤店还能推出甜食。

    这烤大枣肯定是不能一串三个的赠送，那得亏死，都是拿了小签子，只串了一个大枣的。

    “方记涮rou”的门口，支着一个小烤架用来烤红枣，旁边还有一口小锅，用来炸馒头。

    这“炼