边关厨娘发家记（美食） 第28节 (第5/6页)

终，方念真又招了个洗碗工，这样莫大姐只需待在前厅外卖窗口就好。

    洗碗的活计也在后院，如此下来，方记食铺总算又能稳定运营了。

    烧烤出摊的第一日是个好天，凉风习习，孜然辣椒面的香味飘出了两条街远。

    经过方念真的培训，石大哥已经勉强“出师”了，烧烤实在没什么秘籍，rou好，炭好，调料好。

    前两样每个店都能做到，方念真只要保住自己的调料配比，就不怕生意被抢走。

    小五卖力地在店门口吆喝着，“瞧一瞧看一看了啊，方记最新推出烧烤了啊，吃一串解忧，吃两串消愁！”

    “今天烧烤打八折，开业巨惠，每桌还送一盘卤毛豆。”

    虽然没有顾客，石大哥也卖力地烤着rou串，烤出来的就先给店里人吃。

    烧烤的味道谁能抵挡呢？能与之一战的大概只有牛油火锅了。

    问过了价钱，一般人家都能接受，很快就坐了几桌。

    如方念真所料，大家都喜欢坐外面。

    小五点完单后，先给每桌都送上了一盘卤毛豆，在新云州，毛豆比花生便宜多了。

    “这毛豆不错啊，很香，咸淡正好。”

    “那是，方记什么东西难吃过，顶多是有时候忙，上菜慢点。”

    “客官，您们的烤串儿来了！趁热吃最香了，若是后面凉了，可以叫我，我给您拿去炉上加热。”

    “快尝尝，哟，这rou串还是铁签的呢？真舍得下本钱。”

    “这五花rou真香嘿，一咬滋滋冒油。”

    “茄子，你快尝尝茄子，一点儿不比rou差