边关厨娘发家记（美食） 第21节 (第5/7页)

八地干了不少活，帮她把这个摊子撑起来。

    所以第一炉，方念真就烤了十串烤面筋，给自家人吃。

    她做了两种调料，一种是辣椒末、胡椒粉、芝麻碎和盐做的干料；另一种是红通通的甜辣酱。

    她实在是没发现有卖孜然的，也不知道是不是还没传过来。

    炭火旺盛，方念真的小摊也亮点多多，装饰显眼。烤面筋定价也不贵，两文一串，五文四串。

    石家三口人就等着做第一批食客，也是捧个人场。小石头已经闻到香味儿了，搓搓手等着接串。

    “烤好啦！小石头吃甜辣酱的吧，那个相对来说，不怎么辣。”方念真看着火候正好，就把面筋从烤架上拿下来，准备刷料。

    “啪嗒”，刚离开烤炉，签子就断了。方念真护了一下才没把烤面筋掉地上，赶紧小心翼翼地转移到刷料的盘子里。

    拆开一个面筋检查，只见竹签中间都烧黑了，所以断掉了。

    她抬头和石家三口面面相觑，“呃……可能是火大了。”

    好在十串面筋，只断了四个，方念真想给他们吃没断的那几个。

    石家人却执意要吃断掉的串，说是这样的不好卖给别人了，自家人吃了算了。

    她却没允许，拿了新的签子，把断掉的串重新串了起来，刷好料递给了他们三口六串，自己吃一串断掉的。

    小石头吃的是刷甜辣酱的，小孩子还没掌握撸串技巧，嘴角两边蹭了不少的酱，“嘶，念真小姨，这个真好吃啊，有点儿辣，但更多的是甜。”