边关厨娘发家记（美食） 第7节 (第3/7页)

百人当回事。府衙不会抓你去坐牢，但是这厨娘你确实做不得了。”

    孙大娘听了这结果，千恩万谢，情绪太激动，头又晕了起来，她闺女赶紧把她搀走了。

    弄清楚只是食物中毒，不是有人恶意投毒后，郭知州就让大家都散了，率下属回到府衙，耽误了这么久时间，早都饿了。

    回到厨房，莫大姐在旁边的灶炒菜，方念真就赶紧将红烧鱼出锅摆盘。

    白菜片焯水垫在盆底。鱼片焯水迅速捞出，加酱油和盐，摆好花椒和芝麻，重新起锅烧油，待油热，将辣椒丁放在油里爆香，而后将热油均匀地泼在花椒上。

    霎时间，小厨房里就弥漫着又香又辣的气味，方念真离得近，被呛的跑出去打了几个喷嚏，莫大姐也第一次闻这么刺激的味道。

    “念真妹子，这真能吃？可别把大人们吃坏了。”莫大姐不由得担心。

    方念真从鱼片盆中拨出一小碗，“莫大姐，你不放心就先尝一下。”

    莫春桃向来是个稳妥的人，便拿起筷子夹起一片鱼片品尝。

    鱼片入口嫩滑，首先是直冲天灵盖的辣味，莫春桃从未吃过这么刺激的东西，再就是花椒的麻味迅速蔓延开来。

    “嘶哈，嘶哈，那摊主说得对。”莫大姐辣得不行，方念真赶紧递过来一碗水。

    “莫大姐你说啥，摊主怎么了？”

    “摊主说，这东西吃了嘴里喷火。”一口气喝了大半碗水，莫大姐解释道。

    放下水碗，方念真却只见她又拿起筷子，又吃了第二片，“不过，真上瘾啊。”

    “哈哈哈