边关厨娘发家记（美食） 第109节 (第5/6页)

稍微一抿，这蒜就化了，化了？！

    仔细一尝，几乎吃不出一点蒜的生辣味，反而软软糯糯的。

    “还真不难吃哈！”

    “蒜烤熟了居然是这个味儿？”

    “真是想不到！”

    作者有话说：

    营养液，冲鸭！今晚0点前还有二更合一。

    （宝子们来东北旅游的时候，记得尝一尝东北的烧烤呀，花样很多的，我文里受时代影响，花样很少啦。尤其是锦州市的烧烤！真的很有风味，超级好吃，非物质文化遗产呢！）

    第95章 烤大枣和炼乳小馒头

    至于烤红枣, 则是属于一道甜品了。

    其实若是炸红枣会更好吃，但是现在是夏日，还是少做油炸的东西吧。

    而且, 炸出来也不一定卖得好, 还不如就放在烤架上一起烤了。

    不过，炸大枣倒是可以放在过年的时候卖, 反响一定很好。

    这烤大枣是拿去年的干红枣做的，先在水里泡几遍, 洗去灰尘，同时也是让干枣水润一些些，否则烤出来硬的没法吃。

    烤这道菜还得专门配上一个新刷子，边烤边往上刷糖水。

    烤得差不多了，就刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。

    这烤大枣, 方念真制定的规格是一串上面串三颗, 枣子也不小, 烤完红通通、亮晶晶的，好像一串冰糖葫芦。

    大家本来对这道烤大枣不是很期待来着，但是没想到卖相还不错。

    拿到手里, 烤大枣还呼呼冒着热气。

    有嘴急的人，稍微吹了吹就开吃了。