边关厨娘发家记（美食） 第26节 (第5/6页)



    以前只觉辛辣，香味都靠芝麻带起来。

    今天却多了一层味道，闻起来喷香，入口厚重。辛、辣、鲜、咸完美地融合在了一起，不分你我。

    “妙啊！这方厨娘手艺是越来越出色了！”

    方念真见食客对孜然的接受度和反响都很好，就确定了——是时候开展烧烤业务了！

    要说烧烤，在新云州其实也并不新鲜，不过本地并不将其串起来，更像是烤rou。

    方念真之前研磨出了辣椒面，也不是没想尝试过发展烧烤，可她自己做了一份出来试味道，就觉得味道还是太单调了。

    毕竟她吃过更好吃的，有点接受不了味道上的落差，就先把这个念头搁置下来了。

    “知晓，写招工启事吧，招两个，不，招三个正式的穿串工，就在咱们后院，不用进厨房工作。”

    “好嘞，我这就写。”她也不问为什么，想想也知道，定是与今日那香料有关。

    番茄酱已经熬制好了，先晾凉，再运去冷库保存。

    方念真在制冰的店租了一个小冰窖，用来存放她那些番茄酱。她还找了可以建冰窖的人，也想在自己的小院里挖个冰窖。

    那人却说不成，这院子太小了，挖不成。

    方念真只能先靠租冰窖解决储藏问题了，这店如今进的多，开销也不少。

    既然做出了番茄酱，自己人当然要先尝到妙处，方念真切了些土豆，舍出油，炸了一锅薯条。

    她还特意炸了粗薯和细薯两种，配上一碟番茄酱。

    “尝尝自己的劳动成果吧。”

    小