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们怎么没瞧见?” 江黎豪笑着说:“快来了,这份菜用各种食材小火炖煮四个时辰而成,我们慢工出细活,就想给少府大人呈现出最好的效果。” 郭少府对这态度很是满意,抚着胡子点头:“小店家用心了。” 少顷,江黎豪端着一个大盘子进来,上头放着好几只碗。郭少府一看,碗里头就清清爽爽一碗汤,汤里头啥都没有,只泡着一朵绽放的菊花。 “这不就是……”江黎豪端到近前,郭少府仔细一看,“咦?不是菊花?” 江黎豪一个一个把碗递到每个人面前,这才笑道:“请各位尝尝看。” 郭少府掂起筷子,只见那菊花花瓣不经一夹,从他筷子里掉落,飘荡在汤里,仿佛落花一般。 “这是豆腐!”有人大叫起来。 人们这才发觉,原来菊花是由豆腐做成的,豆腐被切成极细的细丝,放在汤里散开,就如同菊花一般绽放,美妙绝伦。 郭少府改用汤匙舀起来一口放进嘴里,豆腐吸饱了鲜美汤汁,入口滑嫩咸鲜,瞬间溜进喉咙里去。 “虽然不是什么大鱼大rou,也并非玉食珍馐,但胜在刀工,不知你家厨子是如何将这豆腐切成如此细丝而不断呢?”郭少府奇道。 江黎豪道:“就靠一日复一日的练,豆腐一头留着,一头切开。一开始只切成面条粗细,后来刀工熟练,切成银针粗细,再后来,切成蚕丝粗细。古人说闻鸡起舞,我家厨子天不亮便起床练习,近日方成。” 这套话对文人很是管用,果然郭少府非常赞同:“一个小小厨子都能如此,我等惭愧。” 其他几个学生也纷纷表示惭愧之类。 江黎豪连忙谦虚了几句,端着盘子下去,让他们自
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