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第37章 (第2/3页)
。 牛肚脏臭,秦封端着盆子到了山上流下来的水,冲刷形成的小河沟去。 一层一层的,把牛没消化完的食物残渣弄干净,再用活水冲洗,这也是秦封来小河沟的原因,要是在家里打水井里的水洗,不知道得洗到何时去了,二来也浪费家里的水。 不过这水沟有一点不好,就是水冷,把他手都冻红了。 秦封把牛肚洗完后端着木盆回了家,谢栗已经把狗窝做好了,一个大大的竹篮,下面垫着干稻草,上面铺着一层旧衣服做的垫子。 把两个小狗崽放进去后,两只顺势趴了下来,谢栗还特意把它们拉到了碳盆旁边,温度高些,两只小狗躺着躺着就呼呼大睡。 “栗哥儿,帮我拿牛蹄过来” 秦封在后院升起一堆火,让谢栗把牛蹄拿过来,直接丢进火里烧。 火遇到牛毛,发出难闻的味道,等烧了一会儿,秦封拿着铁夹把牛蹄夹出来,用刀刮去牛蹄烧焦的毛,然后又丢进去反复,直到牛毛被烧得干干净净。 再丢进水里浸泡冲洗,牛蹄被洗刷干净后呈现出焦黄色,用火烧牛蹄,还会很大程度减去腥臭味。 把牛蹄收拾好,秦封把它焯水后丢进锅里,加入葱姜米酒,水烧开后盖上盖子小火焖煮。 “栗哥儿,等牛蹄炖锅里就行,咱们去隔壁把我带回来的东西收拾一下” “好” 两人拆开麻袋,把里面的东西一样一样捡出来,堆了一地。 “这是玫瑰酥饼十盒,在彩云县里买的,这是蜜糖糕、合意饼、云片糕、荷花酥…都是在府城买的” 秦封拎出各种糕点,给谢栗介绍起来,他一样只拿了十包出来,其他的都在空间里。 “荷花酥?这个季节也有荷花吗”谢栗疑
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