农家小饭桌[美食]_第9章 首页

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   第9章 (第2/3页)

相处的人,没想到李婶给食材倒是毫不含糊,分量给的足斤足两。

    嘴上虽然不饶人,做人倒是真实在,白桦对李婶有了新的认知。

    李响人如其名,是个活泼好动的小朋友。

    白桦带他去和别的小朋友汇合,李响却总是闲不下来,时不时就摸一下路边的野花野草,够一下枝头的树枝树梢。

    白桦无奈扶额,干脆将这个小团子的手握在了手心里牵着他,李响这才老实了。

    本以为小饭桌有了新的小朋友已经是天大的好事了,没想到刚到野河附近,就听到白团在高呼:“阿姊,你看我抓到了什么!”

    白团的手中,赫然抓着一条胖头鱼。

    鳙鱼,脑袋大身子小,被现代人戏称为胖头鱼。但胖头鱼rou质细嫩,鱼头肥硕,现代人常用它来做剁椒鱼头,用来煲汤也很不错。

    白桦想起来李婶刚送过来的那块大豆腐,又看了看白团手里的胖头鱼,这不就是鱼头豆腐汤的两味食材吗?用来煲汤正正好好。

    温家今天送来的食材是白菜和胡萝卜,结合新食材豆腐,可以做一个豆腐蔬菜卷当做主食,清淡解腻还管饱。

    白桦在心里构思好了今日的食谱,搓了搓这几天削土豆有些发酸的手,忍不住仰天长啸:“今天终于不用削土豆了!”

    李响身上自带社牛属性,他很快就和四个小团子打成一片。白桦完全不用cao心李响新加入集体习不习惯,可以放心去研究新菜式。

    经过白团的一番折腾,胖头鱼已经奄奄一息,白桦不怎么费劲就把它给处理好,切下来鱼头备用。

    白桦起锅烧油,将鱼头下入后两面煎熟。白桦图省事,直接在洗净的手掌上面切豆腐,切好后一并下入锅中,加热水至刚刚没过锅中的食材
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