第72章 (第3/3页)

鸭内脏，白桦当即决定炖一锅鸭血粉丝汤。

    白桦将鸭骨架料理完毕后，放入锅中煲上高汤。再把买来的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭胗等鸭内脏分类烫熟，按照食材的需求，烫最佳的时间，保证每一样食材都烫得恰到好处、脆嫩可口。

    最后，再往煮沸的鸭汤里，下入红薯粉丝，烫熟后捞出，依次码上鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭胗等内脏，再撒上一把灵魂葱花，再浇入高汤至没过食材，一碗鲜香扑鼻的鸭血粉丝汤便大功告成了。

    白桦趁热给华氏夫妇各盛了一碗，三人一起围坐在桌子边，喝着热气腾腾的鸭血粉丝汤，体验大口嗦粉的乐趣。

    白桦的厨艺无需多说，华氏夫妇早已惊艳过数次，这次也没有例外。

    鸭血鲜滑软嫩，鸭胗爽口柔韧，鸭肠细腻爽滑，鸭肝绵软糯香，自家人吃饭，白桦放料一点也不含糊，每一碗鸭血粉丝汤的上面，都码着厚厚的鸭内脏，还可以按照个人的口味继续添加，主打一个想吃啥就有啥。

    鸭血粉丝汤中的木薯粉，也被鸭汤炖得入味，木薯粉吸饱了清醇的鸭汤，吃下去的每一口都能品尝到鸭汤的鲜味。

    三人共坐一桌，共同探讨小饭桌的未来。

    目前小饭桌就只有孙瑞一个食客，白桦每日都会做各种各样的小吃，在小饭桌门前进行售卖。此举不仅仅是为了赚钱，更多的目的是想要替小饭桌吸引食客。

    虽然目前小饭桌的生意不算景气，但卖小吃的收入已经足够让铺子收支平衡。白桦本就是乐天的性格，华氏夫妇更是早年间因为摆摊不顺磨练出来了心态，三人没有因为短暂的不如意而气馁，反倒是相互鼓励，他们共同举起喝汤的碗，高高地碰在一起。