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分卷阅读66 (第2/3页)
快,rou被剁得很碎很烂,沈卓羲忍不住想笑,第一次发现安宁这个人其实也蛮可爱的。 既然他想吃蟹黄包那就蟹黄包吧,反正他看见安逸家的螃蟹多到用网袋装着都快塞满了大缸,应该不介意他浪费点,其他需要的材料也都有。 让安逸揉面去,他自己则挑了几只螃蟹,将螃蟹拆开取出蟹黄,加了料酒、盐、姜末,用油炒熟,又起了锅下油,把蟹黄炒散后倒入打好了的鸡蛋液,加了红糖、蟹碎、木耳碎,调入味精、盐做成了蟹黄馅,搁在一边让他晾凉。 安逸也揉好了面团,沈卓羲拿了把它擀成一张张又圆又薄的皮子放着。蟹黄馅也晾的差不多了,和安宁剁好的rou馅一起加了香油、葱姜末搅拌均匀终于做好了蟹黄馅,拿了擀好的皮子把它包好就成了。 一个个褶子被捏起来,最终包好后,宛如一朵饱满圆润、干瓣紧裹、含苞欲开的玉菊,安逸和安宁在边上看的好奇,也动手凑热闹。 沈卓羲耐心地手把手教安逸怎么包,气得安宁在一边跳脚,不准他们俩在他面前亲热恩爱,故意寒碜他孤家寡人一个。安逸哪里会理他,给他一个白眼,安宁气鼓鼓的自己折腾,怎么也捏不起那褶子,一怒之下直接揉成了团给包成了个蟹黄汤圆。 安mama进来厨房的时候,正好就看见这三个大男人挤在厨房闹腾,沈卓羲正从身后抱着安逸,握着他的手教他怎么包,安宁在一边瞎折腾。看看蒸笼上的半边是包的顶漂亮的包子,另外半边就惨不忍睹啦,各种形状样子的都有,圆的扁的不一,甚至还有几个接近方形的,有几个还被安宁给捏成了小动物形状的。 看得安mama嘴角直抽,一看就知道是谁干的好事,一个巴掌拍过去,“行了,你别在这里浪费粮食。一边呆着去。” 沈
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