农门科举奋斗日常 第8节 (第3/7页)

子里，陈延思索着用棉纱布过滤了一下豆浆液里的残渣，然后把剩下的液体再过了一遍之后倒进了锅里。

    陈秀秀负责烧锅。

    “秀jiejie，火太大了，别添那么多柴！”因为还在实验部分，所以陈延没做那么多，搅动浆水，空气里逐渐弥漫着一股豆香味。

    过了一会儿，浆液扑腾起小泡泡，眼见着水开了，陈延把石膏水加了进去。

    静止了大概两盏茶的时间之后，陈秀秀发现雪白的液体结了一些细碎的雪花状物，她哇了一声，“大姐二姐！好像出豆腐了！”

    所有人都围了上来，包括还在转石磨的陈安。

    “这，我们吃的豆腐好像不是这样的。”陈安感觉有点不对啊。

    陈延也觉得不对，这豆花是不是太稀了，“还没压，等压一下再看看吧。”

    忙碌了一个多时辰，陈延取开石板，发现压的豆腐虽然成型了，但太容易碎了，这样的东西，是没法卖的。

    于是，陈氏小作坊开始了自己的第二次实验。

    陈延控制变量，多试了几次之后，一切都在朝着好的方向发展。

    中午，陈家一家人吃的还是辣椒炒豆渣，等到晚上，豆腐已经有了较为完整的固态，大家吃上了豆腐汤！

    这预示着陈延用的方法是对的！

    “这豆腐吃起来跟我们在市集上买的一样！”陈大伯先吃了一块，赞不绝口。

    大伯娘和李银花都是市集上采买的好手，她们想到的东西则更多一些，“口味上差不了多少，但我们家做的豆腐品相要差一些，可能卖不了那么贵。”

    “卖不了那么贵我们可以卖便宜点。”小叔立刻发表意见，“便宜个一文钱，或许更好卖