第二十二章 十里飘香酒糟鱼 (第4/5页)

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    肖烟雨心中一惊，欧阳小艺口中的胖子大叔不是别人，正是皇宫御膳房中的那位掌勺大厨，这鱼汤还能比胖子大叔的拿手菜好喝？

    “确实很期待啊，既然小艺都说了，那就给我来份……酒糟鱼吧。”姬成雪儒雅的一笑，眯着眼。

    欧阳小艺面无表情的看着他，说好的人与人之间的信任呢？

    “那我就点份鱼头豆腐汤吧。”肖烟雨柔声道，她的声音依旧是那么的好听，宛若空谷莺啼。

    “我……我还是加强版蛋炒饭吧。”肖小龙好蛋疼……他根本没有料到步方会在今天出新菜品，所以带的元晶根本不够，小店又不允许赊账。

    “好嘞，等着吧。”小萝莉认真的记下三人所点的菜品，然后便是朝着厨房窗口跑去，将菜名纷纷报给步方。

    “好了，知道了。”步方面无表情的点点头，然后转身开始准备食材。

    有人点了酒糟鱼么？步方心中一动，也是有些期待。

    他走到了酒缸面前，揭开了布盖，顿时浓郁酒香冲鼻而来，醉人的香味让他脸上不由的浮现一抹酡红。

    将昨晚放置在其中腌制的三阶冰海鱼取出，冰海鱼淡蓝色的rou质如今已经因为腌制而带上了点点粉红，味道浓郁，质地浓稠的酒糟将三阶冰海鱼里里外外的覆盖。

    步方将冰海鱼体外的酒糟扫除，保留了腹中的酒糟，尔后摆在案板上，用菜刀在鱼身上划了几刀，这是为了使在蒸制的过程中能够充分的让鱼rou入味。

    小心的将三阶冰海鱼摆盘，摆在了系统提供的青花瓷盘上，放到了蒸笼之中，开始蒸制。

    这个