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分卷阅读17 (第4/4页)
才用这种方式帮自己一把,这一番良苦用心,自己也不知该如何报答才好。 先将两只老母鸡放到房后的鸡舍里,鱼和rou都吊到房梁上,省得被老鼠给啃了,其他的东西也各归各位,等都收拾的差不多了,季春山便继续炖鸡的步骤。 大锅里加入凉水,将整只鸡放入,水开后熄火,将鸡捞出放进汤罐内,依次加入葱段、姜片、去核的红枣,最后是泡开的黄芪,加水直至没过鸡身,盖上盖子,大火炖煮,煮开后加盐调味,再改文火慢炖,如此半个时辰后,浓郁的馨香充斥了整间厨房。 季春山掀开盖子,拿了根筷子戳了戳,见鸡已经炖的骨rou分离,酥烂软嫩,便熄了火。 此时已是正午,正好是吃午饭的时间,季春山直接将汤罐端到了东屋的炕桌上,而后又回厨房拿了两副干净的碗筷和勺子。 “刚炖好的,还热乎着,加了黄芪和红枣,补气血的,不过我没敢放太多的调料,只放了一点盐,可能会有些淡,你尝尝看。”季春山笑着说道,说话间便盛了两碗出来,放在了叶清岚和季宁煦的面前。 季宁煦没有动,黑白分明的大眼睛看看鸡汤,抽了抽小鼻子,看了看季春山,最后又看向了叶清岚。 叶清岚看了季春山一眼,然后先端起了一个碗,试过发现不太烫,才给了身旁的季宁煦,低声道:“慢点喝,小心不要撒出来。” 等季宁煦接过碗,小口小口地抿着喝了起来,自己才端起了另外一碗。 一勺温热香浓的鸡汤入口,刚刚尝到滋味还没来得及咽下,耳边便传来季春山的追问。 “怎么样?会不会太淡,要不要再加点盐?”
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