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有？做个羊rou锅子吧，再配上……”

    “再配上炙羊rou！”桂枝熟练地接了下去。

    “对对对，”刘玉真高兴地抚掌，“桂枝你跟我想到一块儿去了！”

    “这哪是跟您想一块儿去了啊，”桂枝继续着手里的动作，轻笑道：“这是因为姑娘您一整个冬天都是这样吃的，用菌菇做汤底的羊rou锅子、用猪骨头做汤底的羊rou锅子还有用鸡汤做汤底的羊rou锅子，每每都要配上切成小块用炭火烤熟并且洒了香料的炙羊rou，不但是我记住了，如今一上羊rou锅子康哥儿都闹着要吃炙羊rou呢。”

    刘玉真想了想，还真是这样，遂吩咐道：“那就再加个春饼吧，叠着多赶几层煎出层次来，那样的春饼好吃。”

    “唔，还有酥rou，要挑选那种肥瘦相宜的，全是瘦rou可不好吃，炸一遍不行，得回锅再炸一遍，这样才酥脆。”

    “除了这些之外再杀一只鸭，取了鸭血切成厚片端过来，鸭rou则和干笋焖一锅，送去上房孝敬老太爷他们，火候要足，几位长辈牙口不太好，不软烂的鸭rou他们咬不动。”

    “另派人去村里做豆腐的那户人家买几块冻豆腐和腐竹，也切成小块端来，冻豆腐沾满了汤汁最好吃了。”

    “还有菌菇、笋、黄瓜和莴苣等，如今没有新鲜的便把去年的泡发了，多做些花样……”

    桂枝认真记下，然后出门吩咐去了。

    刘玉真给自己倒了杯茶，喝了一口，又喝了一口。

    还是觉得很无聊，她扬声喊了因表现良好如今已到外头来做事的秋叶和秋菊，“你们去把段嬷嬷和春杏喊来，闲着也是闲着，跟她们说我要把这近半年的账目理一理。”